O RISSOTO
![tapa](http://www.quedamosdetapas.com/files/tapa/image/900/large_batifoula.png)
Ingredientes: arroz, cebola, tomate, allos, manteiga, aceite, lacón e cogomelos.
Elaboración:
Sofritir cebola, tomate, allo cos cogomelos e engadimos o lacón (previamente cocido). Botamos o arroz e auga deixamos facer a lume lento 20 minutos. Unha vez feito o arroz engadimos a manteiga.