Cuntis 2017

Cuntis (Pontevedra)

ROLIÑO DE INVERNO

tapa

Ingredientes:
Para o recheo: leite, fariña, sal, lacón e grelos cocidos e picados, manteiga e pasta filo.
Para a salsa: cebola, tomate natural, chile, aceite, sal e azucre.

Elaboración:
Preparar unha bechamel con lacón e grelos; recheamos con esta bechamel a masa filo e enrolamos, metemos no forno 10 minutos.
Acompañamos cunha salsa de tomate con chile.