Gale-Tapa 2018

Cuntis (Pontevedra)

"LIBRO DE PATACA Á VINAGRETA"

tapa

Ingredientes: pataca, ovo, pemento vermello e verde, cebola, queixo e xamón cocido.
Elaboración: cocer as patacas e os ovos; picar os pementos vermello e verde e a cebola.
Mesturar todo e engadirlle vinagre e aceite.