TAPA CROCANTE DE COCHINILLO ESCABECHADO CON MANZANA Y PURÉ DE MANGO

tapa

Ingredientes: Pan crocante, corteza de cerdo Ibérico, zanahoria, cebolla, vinagre de manzana, manzana golden, cochinillo M.G., mango, caviar de aove.
Horario: Lunes a domingo de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 22:30 h.
Producto elaborado con Alimentos de Segovia.