Santiago(É)Tapas

Santiago de Compostela (A Coruña)

Tosta de quesos, langostinos y pulpo

tapa

INGREDIENTES PARA 1 UNIDAD

1 rodaja de pan
Queso Camembert
Queso azul (en salsa: queso azul, mantequilla, nata, nuez moscada y eneldo)
Queso San Simón da costa
2 langostinos cocidos
2 rodajas de pulpo cocido
Aceite de oliva
Ajo en polvo

MÉTODO DE ELABORACIÓN

Calentamos la salsa y tostamos el pan.

En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y los langostinos y el pulpo cocidos con el ajo en polvo, y sofreímos. Untamos las tostas con queso Camembert, ponemos encima los langostinos y el pulpo y finalizamos con un poco de salsa de queso azul y San Simón.