Albóndiga de falso cachopo con cabrales
MÉTODO DE ELABORACIÓN
Rellenar albóndiga con Queso del Peral y serrano.
Hace semitempura con harina, agua, sal y huevos.
Rebozar con pan rallado.
Freír
Mantequilla, nata y cabrales para napar la tapa.
Apta para celíacos.
INGREDIENTES
Huevos
Queso del Peral
Serrano sin gluten
Ternera gallega picada
Pan rallado sin gluten
Sal
Harina maíz
Aceite
Nata
Mantequilla
Queso cabrales
Agua
Valoración
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