Baoh de lacón con grelos
![tapa](http://www.quedamosdetapas.com/files/tapa/image/1511/large_33a_pepe_paya.jpg)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Hacemos una masa con todos los ingredientes (harina, agua, aceite, levadura y sal). La dejamos reposar hasta que doble el volumen.
Cortamos pequeñas porciones de masa, las estiramos y en el centro le ponemos el lacón y los grelos. Hacemos unas bolitas y las cocemos al vapor.
Presentamos los baozis, con un poco de demiglace.
INGREDIENTES.
Harina - 0,5
Agua - 0,025
Aceite - 0,25
Levadura - 0,025
Sal
Lacón - 0,20
Grelos - 0,10
Salsa demiglace.