X Concurso de Santiago (é) Tapas

Santiago de Compostela (A Coruña)

Bocadillo de mexillóns

tapa

MÉTODO DE ELABORACIÓN
Cocemos y limpiamos los mejillones.
Mochamos las verduras picaduras y le añadimos curry y azafrán.
Caldo a los mejillones, esperamos y añadimos los mejillones picados.
Rellenamos el bocata.

INGREDIENTES
Pan Bao - 33gr.
Mejillones
Pimiento rojo
Pimiento padrón
Cebolla
Curry rojo
Azafrán
Maicena
Wakumen
Sal
Aceite.


ALÉRGENOS

moluscos

Moluscos

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