Green coast
![tapa](http://www.quedamosdetapas.com/files/tapa/image/1475/large_3c_artesana.jpg)
MÉTODO DE ELABORACIÓN
Partimos de caldo de pescado caseiro e o final añadimos plantón marino.
Abrimos os moluscos. Montamos no fondo do plato sopero crema de cenoura, 2 mexilons, 2 berberechos
decoramos con salicornia e diante do cliente añadimos o caldo de placton marino.
INGREDIENTES
Mexilons - 2
Berberechos - 2
Caldo de pescado e platón - 15 cl
Puré de chirivía - 5 gr.
Salicornia