Tortilla deconstruída de chicharróns e queixo afumado
MÉTODO DE ELABORACIÓN
SE FRIEN LAS PATATAS Y CEBOLLA Y SE RETIRA.
EN UN MOLDE SE PONEN CON CHICHARRONES CON EL QUESO Y SE CUBRE CON HUEVO. SE HORNEA DURANTE UN MINUTO Y SE DESMOLDA. SE PRESENTA EN PLATO CON UN POCO DE SAL GORDA
INGREDIENTES
PATATA, CEBOLLA, HUEVO, CHICHARRONES, QUESO SAN SIMON, SAL, ACEITE
Valoración
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