A Pedir de Boca

Ribadeo (Lugo)

CARTA GASTRONÓMICA PERMANENTE

tapa

ENTRANTES
• Croquetas de ibérico_9.90€
• Croquetas de marisco_9.90€
• Salteado de boletus e gambas_9.90€
• Salteado de polbo, gambas e mus de pataca_16.50€
• Revolto de bacallau e gulas_9.90€
• Revolto de cogomelos e Ibérico_9.90€
• Polbo á galega con cachelos_15.00€
• Polbo á feira ou á prancha_16.00€
• Luras á romana_12.00€
• Luriñas á prancha ou fritos_10.00€
• Luriñas á tasca_12.00€
• Tosta de chacina e rulo de cabra_12.00€
• Táboa de xamón e porco Ibérico_15.00€
• Asador de verduras 1 pers. / 2 pers._10.00€-18.00€

ENSALADAS
• Ensalada de leituga, tomate e cebola_4.50€
• Ensalada mixta_7.50€
• Ensalada "El Huerto"_12.00€
Cogollos, piquillo e ventresca_12.00€
• Chacina, noces, piquillo e rulo_12.00€

PASTAS
• Fideuá misto (2 pers.)_25.00€
• Pasta tricolor con Nicotta, Parmegiano e G. Padano_10.00€
• Tagliatelle ao pesto en salsa de veduras e Parregiano_10.00€
• Tagliatelle á cantábrica en salsa mariñeira con ameixas gambas e mexillóns _12.00€

MARISCOS
• Navallas_14.00€
• Zamburiñas_14.00€
• Gambón extra_16.00€
• Lagostinos á prancha_22.00€
• Ameixas mariñeira_16.00€
• Asador de marisco El Huerto (2-3 pers.) _ 78.00€
(Lagostinos, ameixas, nécoras, lagostino, lumbrigante, navallas, zamburiñas, e botella de albariño)_
• Asador El Huerto (2-3 pers.)_99.00€
(Boi, centola, percebe e botella de albariño)
• Variedade de marisco El Huerto (2 pers.) _ 70.00€
(Centola, boi mediano, 100 gr de percebes e 2 nécoras)
• Percebes do Cantábrico_ s/ m
• Nécoras ( und.)_ s/ m
• Boi de mar Cantábrico_ s/m

ARROCES
• Paella mixta (2 pers.)_26.00€
• Paella de marisco (2 pers.)_40.00€
• Caldoso e lumbrigante (2 pers.)_42.00€
• Negro con sepia, gambas e ameixas (2 pers.)_30.00€

PESCADOS
• Asador de peixe (2 pers.) (peixes, guarnición de marisco e Ribeiro)_45.00€
• Pescada á prancha con guarnición_13.00€
• Pescada en salsa verde_14.00€
• Pescada con ameixas_19.00€
• Rape negro á prancha con guarnición_20.00€
• Rape negro"El Huerto" con salsa de cogomelos_20.00€
• Bacallau á prancha ou á brasa_15.00€
• Bacallau "El Huerto" con salsa de cogomelos_17.00€
• Sargo á brasa/costas_28.00€/ K
• Robaliza á brasa /costas_42.00€/ K
• San Martiño_45.00€/ K
• Cachopo de pescada recheo de marisco_17.00€
• Bonito á brasa (en tempada)_15.00€

CARNES PREMIUM RECOMENDADAS
• Solombo Landra D.O._15.00€
• Secreto Landra D.O._16.00€
• Presa Landra D.O._18.00€
• Fornecido landra (2 pers.)_30.00€
• Fornecido landra (4 pers.)_50.00€
• Costela Black Angus Nebraska_18.00€
• Entrecosto Black Angus Nebraska_22.00€
• Picaña Black Angus (1 pers. / 2 pers. / 3 pers. / 4 pers.)_23.00€/30.00€/56.00€
• Variedade Black Angus (2 pers. / 4 pers.)_48.00€/69.00€


AS NOSAS CARNES EN GRELLA
• Churrasco de porco_8.90€
• Churrasco de tenreira_12.00€
• Churrasco de vaca_13.00€
• Traseiro de pito_7.50€
• Churrasco mixto (1 pers./2 pers.)_12.00€/20.00€
• Chuletiñas de cordeiro_15.00€
• Costeleta de tenreira_15.00€
• Chuletón de tenreira (700 gr)_28.00€/kg
• Entrecosto de tenreira_17.00€
• Chuletón vacún galego_34.00€/ K
• Entrecosto vacún galego_18.00€
• Solombo de tenreira_18.00€
• Solombo vacún_19.50€

OS NOSOS MIXTOS
• Grella "El Huerto" (2-3 Pers.)_29.00€
(costela de porco, tenreira, pito, touciño entrefebrado, chourizo, criollo e patacas)
• Grella “Suprema” (2-3 pers.)_42.00€
(costela de porco e tenreira, entrecot, tenreira, lacón,cordeiro, chourizo, criollo e patacas)
• Grella O Pinar_33.00€
(Entrecosto, de tenreira e vacún)
• Grella San Julián_37.00€
(Solombo de tenreira e vacún)
• Grella Vilaframil_48.00€
(Chuletón de tenreira e vacún de 700 gr. fileteado)

CARNES E CACHOPOS
• Callos á galega (sábados e domingos)_7.00€
• Tenreira, chacina e rulo_14.00€
• Porco Ibérico e rulo_14.00€
• Filete de tenreira_10.00€
• Peituga de pito ao allo_8.00€


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