IV Concurso de Tapas de Taboada

Albóndigas de zorza rellena de queso acompañada de patatas fritas con salsas de quesos y bacón.

Jugosa costilla de cerdo asada con un crujiente Pomme Rösti acompañado por una ensalada Råkost.

INGREDIENTES: - POLLO - JAMÓN YORK - QUESO - PIÑA - SALSA DE TOMATE - MAIZENA - CALDO DE POLLO - PANCETA DE CERDO - JAMÓN - PATATA - PEREJIL - SAL - ACEITE GIRASOL - PUEDE CONTENER TRAZAS DE PESCADO

BACON, LOMO DE CERDO, PATATA Y SALSA VERDE

Barra de hojaldre rechea de mousse de ibéricos, queixo fundido e crujiente de xamón

INGREDIENTES: fariña, levadura fresca, auga, leite, sal, azucre, aceite, queixo cremoso, xamón york, bacon, queixo, xamón serrano, ovo, oregano, noz moscada, pementa negra.

Ingredientes: solomillo, puré de patata e champiñones.