Ribadeo de Tapeo 2023

Masa de fariña de trigo frita con recheo de queixo latino, acompañada de salsa de queixo "Riqueza"

Fariña de trigo, ovos, sal, queixo latino e leite.

Mesturamos a fariña de trigo cos ovos e o leite. Remover ata facer unha masa densa esalgar ao gusto. Estender a masa ata que o grosor sexa duns poucos milímetros. Cortar tiras finas da masa ao longo poñendo o queixo no centro. Enrolar as tiras e poñelas na tixola. Retirar cando estean douradas.

Mañá 13.00 a 15.00h
Tarde 19.30 a 22:30h

• Tapa Ribadeo: non
• Celíacos: Non
• Vexetarianos: Non