Santiago(é)tapas 2015

(é)tapa 1 Praza do Obradoiro (patrocinado por Grupo Reboreda Morgadío)
Vexetarianos - Tapa doce
INGREDIENTES

3 g de masa de crêpe doce
3 g de xeado de Queixo San Simón da Costa
3 g de doce de marmelo
3 g de iogur
1 folla de menta

ELABORACIÓN
Enmoldar a masa da crêpe dándolle a forma dunha tortaleta.
Mesturar o iogur coa menta.
Reencher a tortaleta de crêpe co iogur, xeado San Simón e o doce de marmelo.
Decorar cunhas follas de menta.