Santiago(é)tapas 2015

Santiago de Compostela (A Coruña)

Canelón de lacón con grelos

tapa

(é)tapa 5 Camiño Francés (patrocinado por Finca Viñoa)

INGREDIENTES
30 g. de Grelos de Galicia
20 g. de Lacón galego cocido
40 g. de bechamel

ELABORACIÓN
Cocer os grelos e elaborar o recheo co lacón, os grelos e o pemento vermello.
Reencher o canelón.
Engadir a bechamel lixeiramente picante.