Santiago(é)tapas 2015

(é)tapa 3 Praza de Galicia (patrocinada por Pousadoiro)
INGREDIENTES
15 g. de Mariñeira CRAEGA
40 g. de queixo de San Simón da Costa
30 g. de chacina
15 g. de pementos do piquillo
19 g. de ceboliño

ELABORACIÓN
Colocar unha mariñeira e media de base, encima unha lasca de chacina, dous tacos de San Simón, media mariñeira cunha lasca de chacina e decorar con ceboliño. Ao lado, colocar o pemento do piquillo e un anaco de San Simón e decorar co ceboliño.