Froitas de outono
(é)tapa 4 Praza Roxa (patrocinada por Bodegas Alanís)
Celíacos - Vexetarianos - Tapa doce
INGREDIENTES
30 g. de marmelo
30 g. de uvas
30 g. de granada
30 g. de caqui
30 g. de mazá
30 g. de pera
30 g. de mandarina
Requeixo CRAEGA
ELABORACIÓN
O marmelo incorporar tpt e texturar.
Facer gominolas co caqui.
Triturar a granada, coar e texturar con xantano o zume.
Impregnar a pera con almibre.
Confeitar a mazá con azucre e canela e cortar en dados.
Espremer a uva e facer o xugo.
Pelar a mandarina e deshidratala.
Despois, facer a montaxe das froitas.
Valoración
Compartir
¿DÓNDE PROBARLA?
Llévalo en tu móvil
