Mexillóns de Galicia en salsa Thai
(é)tapa 3 Praza de Galicia (patrocinada por Pousadoiro)
Celíacos
INGREDIENTES
5 Mexillóns de Galicia
75 g. de leite de coco
25 g. de viño Albariño Rías Baixas
½ dente de allo
30 g. de cebola
1 chile caiena
30 g. de aceite de oliva
Un chisco de curry
ELABORACIÓN
Cocer os mexillóns e quitar das cunchas
Facer unha salsa thai con leite de coco, curry, cebola e un pouco de Albariño.
Servir os 5 mexillóns mornos coa salsa thai e adornar.
Valoración
Compartir
¿DÓNDE PROBARLA?
Llévalo en tu móvil
