Santiago(é)tapas 2015

Santiago de Compostela (A Coruña)

Torrada de polbo

tapa

(é)tapa 4 Praza Roxa (patrocinada por Bodegas Alanís)

INGREDIENTES
Pan
Queixo Arzúa-Ulloa
Polbo
Sal
Pementón

ELABORACIÓN
Tostar o pan. A continuación, fundir o queixo e colocar os medallóns de polbo.
Rematar engadindo sal, pementón e aceite.