A DORNA 2019 LACÓN CON GRELOS
INGREDIENTES: Lacón, chourizos, grelos, pan torrado, fariña, maizena, auga e sal.
A TENDA DA PONTE
Listado de tapas Ver mapa
BOCADO DE LACÓN
INGREDIENTES: Lacón, pan, aceite de oliva, porro, fariña, leite, pemento vermello, cogomelo, ovo, queixo raiado e sal.
CAFÉ-BAR CHELSEA
BOCATAS DE LACÓN
INGREDIENTES: Lacón, cebolas, allo, guindilla, tomate, pemento vermello, viño tinto, brandy, caldo e sal.
O PARLADOIRO
CADRADO DE LACÓN
INGREDIENTES: Fariña, leite, manteiga, lacón, grelos, ovo, pan raiado, aceite e sal.
CAFÉ-BAR O PASEO
CARAMELO DE LACÓN
INGREDIENTES: Masa filo, lacón, grelos, mel, queixo mozzarela e sal.
A CASA DA BURGA
CHULAS DE LACÓN, CHOURIZO E GRELOS
INGREDIENTES: Lacón, grelos, chourizos, fariñas de trigo e centeo, ovos, canela, aceite e sal.
BAR MONCHO
COCIDO MONTAÑÉS CON LACÓN
INGREDIENTES: Fabas, lacón, verdura, chourizos, aceite, allo, pemento doce e sal.
CAFÉ-BAR BATIFOULA
EMPANADA A PRAZA
INGREDIENTES para a masa: Fariña de millo, fariña de centeo, fermento, auga e sal.
INGREDIENTES para o recheo: Lacón, chourizos, grelos, cebolas, aceite e sal.
CAFETERÍA A PRAZA
EMPANADA DE LACÓN CON CASTAÑAS E NOCES
INGREDIENTES: Lacón, cebola, castañas, noces, aceite e sal.
7 CAMIÑOS
FABAS CON LACÓN
INGREDIENTES: Fabas, lacón, chourizos, cebola, allo, pemento doce, aceite e sal.
FOGAR DO PENSIONISTA
FAJITA RECHEA DE LACÓN, GRELOS E CHOURIZO
INGREDIENTES para a masa: Fariña, ovos, leite e sal.
INGREDIENTES para o recheo: Lacón, chourizos, grelos, pemento vermello, pemento verde, cebola, tomate e sal.
BAR O TRASPASO
FUSIÓN DE ENTROIDO CON LACÓN E GRELO
INGREDIENTES: Filloa, grelos, lacón, pataca, queixo e sal.
A FONTIÑA
LACÓN Á BOLERA
INGREDIENTES: Lacón, porros, queixo, manteiga, allo, viño branco, nata, pan, pementa e sal.
CERVEXARÍA A BOLERA
O POTE DA AVOA
INGREDIENTES: Lacón, grelos, mel, fariñas de millo e centeo, chourizos, ovos, limón, auga e sal.
BAR O POTE
PAN BAO DE GRELOS CON LACÓN E CHOURIZO
INGREDIENTES para o pan: Fariña, leite, auga, fermento, mel e sal.
INGREDIENTES: Lacón, grelos, chourizos e salsa e iogur.
BAR RESTAURANTE DON MANUEL
SOBRE DE GRELOS
INGREDIENTES: Lacón, grelos, patacas, chourizos, castañas, fariña, manteiga, leite e sal.
A CASA DAS PEJAS
