Ruta para saborear el berberecho en 15 locales de Noia. Las tapas tendrán un precio de 1,50 euros
Desde mañana por la noche hasta el domingo al mediodía??Locales: Tío Manolo, Saiñeiro, Boto Tasca Típica, La Parra, El Txoko, Adega do Pazo, Perla II, Elisardo, Mar da Vila, Cotton, Solpor, Baobab, O Lar y Equs???1,50 euros?? En hojaldre, al pil pil, en empanadillas, aderezando una copa de mango, en crema con pimientos, en pizza, en paella, con espaguetis, en canelones, con arroz... Son múltiples y variadas las formas de preparar los berberechos y, un año más, los hosteleros de Noia lo demostrarán este finde semana. Será durante una nueva edición del Vai de Tapas, una iniciativa promovida por Noia Histórica a la que se han adherido quince establecimientos del municipio.
Cada uno de ellos pondrá a disposición de los clientes, mañana por la noche, el sábado al mediodía y al anochecer, y el domingo a partir de las 12.30 horas; una o dos tapas al precio de 1,50 euros. En todas ellas, el berberecho será el elemento protagonista. El pistoletazo de salida se dará con un showcooking, en el que se prepararán y servirán moluscos al natural y acompañados con salsa. Será a las 20.30 horas, en el claustro de la casa consistorial, pero es necesario contar con invitación.
Para saber qué locales participan en la iniciativa, localizarlos en un mapa y ver incluso qué recetas han elegido sus chefs para esta edición del Vai de Tapas, los interesados pueden bajar a sus teléfonos móviles una aplicación, tecleando «quedamos de tapas». Esta herramienta permitirá también votar, para elegir la mejor tapa, e incluso dará opción a participar en el sorteo de diferentes regalos.
Suspensión en Muros
También una docena de establecimientos hosteleros de Muros tenían previsto llevar a cabo este fin de semana y el siguiente una iniciativa similar, aunque dándole protagonismo al mejillón. Finalmente, para no coincidir con sus colegas noiesas, decidieron posponer la actividad. Lo más probable es que se lleve a cabo en el mes de marzo.
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