XI Concurso de tapas de Fene 2018

TAPA TRADICIONAL INGREDIENTES: CALABACÍN, PEMENTO, CARNES AVE E COELLO, ARÁNDANOS, CEBOLIÑO

TAPA CREATIVA INGREDIENTES: PATACAS, CENORIAS, SALSA TOMATE, MEXILLÓNS, PEMENTOS, ALLO, CEBOLA, AZUCRE, ESPECIAS

TAPA TRADICIONAL INGREDIENTES: COSTELA DE PORCO, TOMATE FRITO CASEIRO, CENORIAS, ALLO PORRO, TOMATES, ACEITE, PEMENTOS E SAL

TAPA TRADICIONAL INGREDIENTES: MAGRO DE PORCO, AMEIXAS, CEBOLA, ALLO, PEMENTO, VIÑO BRANCO, PEMENTÓN

TAPA CREATIVA INGREDIENTES: TOMATE CHERRY, QUEIXO, GAMBAS, PEMENTO VERMELLO, OLIVAS E OVO

TAPA CREATIVA INGREDIENTES: CALLOS, PATACAS, SALSA DELUXE (MAIONESA, ALLO EN POLVO, CEBOLA EN POLVO, LIMÓN, MOSTAZA, SALSA INGLESA, PEMENTO, NATA, PEREXIL)

TAPA CREATIVA INGREDIENTES: CUS CÚS, MEXILLÓN, AMEIXAS, GAMBAS, ALLO, CAIENA, PEMENTA NEGRA, ACEITE DE OLIVA, MENTA, CHIPIRÓNS, VIÑO BRANCO, TOMATE CHERRY

TAPA TRADICIONAL INGREDIENTES: ALLO, PEREXIL, CEBOLA, PEMENTO, TOMATE, LOUREIRO, VIÑO, PEMENTÓN, FARIÑA, SAL, ACEITE, CENORIA, FABAS, POTA

TAPA CREATIVA INGREDIENTES: FIDEOS CHINOS, CALABACÍN, CEBOLA, ALLO, CHAMPIÑÓS, CARNE DE PORCO, SAL, PEMENTA, SALSA DE SOIA

TAPA CREATIVA INGREDIENTES: CHAMPIÑÓN, LEITUGA, XAMÓN, SUCEDÁNEO DE GULAS, ACEITE, ALLO, SAL, SURIMI, VIÑO BRANCO

TAPA TRADICIONAL INGREDIENTES: OVOS, CARNE PICADA DE PORCO, ALLO, CEBOLIÑO, PAN RAIADO

INGREDIENTES: PATACAS, CARNE PICADA, HORTALIZAS E QUEIXO SAN SIMÓN, ADEREZADO CON SALSA DE CARNE

TAPA TRADICIONAL INGREDIENTES: GAMBAS, BECHAMEL, OVO, PAN RAIADO, ALLO, ACEITE OLIVA, SALSA ROSA, LEITUGA, PATACA

TAPA CREATIVA INGREDIENTES: PASTA FILO, ARROZ, MARISCO (LANGOSTINO, MEXILLÓN, BERBERECHO, CHOCO), QUEIXO SAN SIMÓN, VERDURAS, VIÑO BRANCO E NATA

TAPA CREATIVA INGREDIENTES: CREMA ALLO PORRO: WASABI, QUEIXO, ALLO PORRO, SAL, NATA, CREMA MEXILLÓN: MEXILLÓN, NATA, QUEIXO, WASABI, XELATINA ALLO PORRO, SAL.

TAPA TRADICIONAL INGREDIENTES: PATACA, OVO, XAMÓN YORK, BACON, QUEIXO, CHAMPIÑÓNS, TOMATE, OUREGO

TAPA TRADICIONAL INGREDIENTES: PESCADA, GAMBAS, ALLO, PEREXIL, NATA, CEBOLA, OVOS

TAPA CREATIVA INGREDIENTES: BACALLAU, CEBOLA, ALLO, ALLO PORRO, PATACA, TOMATES CHERRY, CAIENA, OLIVAS VERDES E NEGRAS, ALBAHACA

TAPA CREATIVA INGREDIENTES: PAN, TOMATE RALLADO, SAL, ACEITE DE OLIVA, ALLO, XAMÓN SERRANO, PEMENTO DE PADRÓN, OVO DE CODORNIZ

TAPA TRADICIONAL INGREDIENTES: LOMO DE PORCO (ALLO, VIÑO, PEMENTÓN), CACHELO, SALSA DE QUEIXO (CON NATA), PAN TOSTADO (OPCIÓNS ALTERNATIVAS PARA CELÍACOS, VEXETARIANOS, INTOLERANTES)