Menú: Ricuras da nosa terra
Entrante: morro de cerdo con mollo de castañas e cogomelos.
Principal: follado de lacón e patatas do país con gratinado de queixo de Tetilla.
Sobremesa: pudding de castañas de Galicia.
Maridaxe con Ponte da Boga (Mencía) D.O Ribeira Sacra.
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