Rabo de touro á cordobesa
Descrición
Rabo de touro en salsa acompañado de pataca.
Ingredientes
Rabo de touro, allo porro, cebola, cenoria, allo, pataca, viño tinto, sal, aceite e tomate.
Elaboración
Pasamos o rabo de touro polo aceite, coas verduras axuntamos o viño tinto e a auga, cociñamos durante unha hora aproximadamente.
Retiramos o rabo de touro e desgraxamos e reducimos a salsa.
Horario de degustación
Mañá de 13.00 a 15.30 h. Tarde de 20.00 a 23.00 h.
Valoración
Compartir
¿DÓNDE PROBARLA?
ALÉRGENOS
Gluten
Llévalo en tu móvil
